Conversor de Medidas Culinárias (US ↔ Métrico)
Diferentes ingredientes têm densidades distintas: 1 xícara de farinha pesa 120g, enquanto 1 xícara de açúcar pesa 200g.
Resultado da Conversão
1 cup de Farinha de Trigo Tradicional (All-Purpose) = 120 g (densidade base: 120g por xícara).
Tabela Rápida de Equivalência para Cozinha
| Ingrediente | 1 Xícara (Cup) | 1/2 Xícara | 1 Colher Sopa |
|---|---|---|---|
| Farinha de Trigo (All-Purpose) | 120 g | 60 g | 7.5 g |
| Açúcar Refinado / Branco | 200 g | 100 g | 12.5 g |
| Açúcar Mascavo (Packed) | 220 g | 110 g | 14 g |
| Manteiga (Butter) | 227 g (2 sticks) | 113.5 g (1 stick) | 14.2 g |
| Líquidos (Água, Leite) | 240 ml (240 g) | 120 ml (120 g) | 15 ml |
| Cacau em Pó (Cocoa Powder) | 100 g | 50 g | 6.25 g |
Guia Rápido de Temperatura de Forno (°F ↔ °C)
Temperaturas mais comuns em livros de receitas e blogs dos Estados Unidos:
Relatar um problema
Como funciona
Escolha o ingrediente para aplicar a densidade correta (ex: Farinha de Trigo, Açúcar, Manteiga).
Digite a quantidade e escolha as unidades de origem (ex: Xícaras) e de destino (ex: Gramas).
Veja a conversão exata instantaneamente e consulte as tabelas de referência rápida e temperatura de forno.
Perguntas frequentes
Por que não posso usar um conversor de volume normal para farinha e açúcar?
Porque volume e peso dependem da densidade do ingrediente. Uma xícara de farinha de trigo contém cerca de 120g, enquanto a mesma xícara cheia de açúcar pesa aproximadamente 200g e de manteiga pesa 227g.
Quanto vale 1 xícara americana (US Cup) em mililitros?
A xícara padrão nos Estados Unidos (US Legal Cup) equivale a 240 ml (ou 236,59 ml na definição consuetudinária).
A que temperatura equivale 350°F no forno em Celsius?
350°F equivale a 175°C (temperatura de forno médio), a configuração mais comum em quase todas as receitas de bolos e tortas dos EUA.
É grátis mesmo?
Sim. O site é mantido por anúncios, então você não paga nem precisa criar conta.
Funciona no celular?
Sim. A página se adapta à tela e não exige a instalação de aplicativos.